Разумеется, это возможно только в случае, если символы кириллицы  и "?" не пересекаются в одной таблице.

Это плохо. Что можно придумать?

Но вот незадача... буквы типа французских "?" все пропали....((((( Я даже базу залил, но потом уже заметил, что что-то не то... Вернул на место старую.
Что делать?

когда дамп находится в каком виде? Какая кодировка файла? Как выглядит кириллица?

Дамп у меня находился в 3 положениях... до нотепада, после нотепада, после iconv
Кодировка в дампах соответственно: Кракозябры (ANSI UTF8), Кириллица (ANSI), Кириллица.(ANSI)

Строчка работает при сайте в состоянии до корректирования проблем дампа в целом:

$news_title=strtr($news_title,array("\xD1\x3F"=>"ш", "\xD0\x3F"=>"И"));

Т.е. я еще не установил нормальный дамп на сайт так как хочу на корню убить проблемы с буквами, но я поставил базу на сервер. в пхпМай админ всё хорошо, кроме тех-же букв "ш" и "И".

Вот мой самовольный скрипт для перекодировки файла sql:

<?php
$filename = '5656.sql';
$content = file_get_contents($filename);
    if (!$handle = fopen($filename, 'w+')) {
         echo "Не могу открыть файл '$filename'";
         exit;
    }else {
        echo "Открыл...";
    }
    $content = strtr($content, array("\xD1\x3F"=>"ш", "\xD0\x3F"=>"И"));
    if (fwrite($handle, $content) === FALSE) {
        echo "Не могу сохранить в файл '$filename'";
        exit;
    } else {
        echo "Исправлено...";
    }
    fclose($handle);
?>

Вот я вам залил по ссылке http://ifolder.ru/13230392 кусочек дампа с ошибкой буквы "ш".

Вы делаете замену собственным скриптом, когда дамп находится в каком виде? Какая кодировка файла? Как выглядит кириллица?

У меня вариант решения этого вопроса... есть программа Sypex Dumper Lite 1.0.7... куда там можно/нужно: всунуть строчку??

типа такой:
$news_title=strtr($news_title,array("\xD1\x3F"=>"ш", "\xD0\x3F"=>"И"));

т.е при восстановлении дампа как бы и заменить ошибки... Может получится что-то...

А нельзя это в Notepad++ сделать как-нибудь? Или как мне легче сделать...

К сожалению не могу подсказать можно ли это сделать с помощью Notepad++.

В SQL файле вы можете также и заменить символы, наверное: записать дамп в строку и произвести замену.

А нельзя это в Notepad++ сделать как-нибудь? Или как мне легче сделать...

В SQL файле вы можете также и заменить символы, наверное: записать дамп в строку и произвести замену.

$news_title=strtr($news_title,array("\xD1\x3F"=>"ш", "\xD0\x3F"=>"И"));

Но мне хотелось бы исправить ошибку на корню... например в файле SQL ..

как заменить:
ш - 0xD13F
И - 0xD03F

В то время как верные коды для этих букв:
ш - 0xD188
И - 0xD098

или проще говоря:
xD1\x3F на \xD1\x88
и \xD0\x3F на \xD0\x98

Может знаете как это в винде сделать или на пхп...? Я не понимаю как написать это пёрле