<p align="center">*****</p>
<p>Анекдот</p>
<br />
<p align="center">*****</p>
<p>Анекдот</p>
<br />
<p align="center">*****</p>
<p>Анекдот</p>
<br />
<p align="center">*****</p>
<p>Анекдот</p>
<br />
<p align="center">*****</p>
<p>Анекдот</p>
<br />
<p align="center">*****</p>
<p>Анекдот</p>
<br />

<?php
include ("blocks/bd.php"); /*Соединение с базой*/
if (isset ($_GET['id'])) {$id = $_GET['id'];}

$result = mysql_query("SELECT * FROM anekdots WHERE id='$id'",$db);
$myrow = mysql_fetch_array($result);

$text = $myrow['text'];

$text = str_replace("\r", '', $text);
$array = explode("\n\n", $text);

$number = 5;
$page = 1;

$start = $page - 1;
$stop = $start + 5;
for ($i = $start; $i < $stop; $i++) {
  if (!isset($array[$i])) break;
  echo $array[$i];
}
?>

$text - это ваш текст из анекдотов.
$number - это количество анекдотов на странице.

$text = str_replace("\r", '', $text);
$array = explode("\n\n", $text);
можете обьяснить как работает ета функия? что это \r \n
и я так понял после её надо чтото вставить?)
и для чего перемення number ?

Если нужна 1 страница по 10 элементов, то:

$text = str_replace("\r", '', $text);
$array = explode("\n\n", $text);

$number = 10;
$page = 1;

$start = $page - 1;
$stop = $start + 10;
for ($i = $start; $i < $stop; $i++) {
  if (!isset($array[$i])) break;
  echo $array[$i];
}

Если разделения анекдотов нет, то можно попробовать пройти вручную по всему тексту и разделить их, а затем сделать так:

<?php

$text = str_replace("\r", '', $text);
$array = explode("\n\n", $text);
// Дальше разбирать массив.

?>

<p aling='center'>*****</p>
<p>Анекдот</p>

<p aling='center'>*****</p>
<p>Анекдот</p>

<p aling='center'>*****</p>
<p>Анекдот</p>

и т.д. и мне надо чтоб на страницу вылазило  около 5....
можно ли както сделать такую функцию)?