Как я вижу, сайт у вас работает. Собственно для решения можно было бы восстановить эти удаленные компоненты, то есть установить их заново. Ну и разумеется, делайте бэкапы БД.
]]>]]>Как узнать, что именно был снесено? Не контент точно и не frontpage, потому что эти таблицы я вижу
Может какая-то такая таблица, которую достаточно восстановить в пустом виде?