Насколько я знаю, формат dbf не поддерживается MySQL напрямую и данные из него импортировать нельзя, поэтому необходимо конвертировать данные с помощью специализированной программы, либо открыв в редакторе, например Excel, сохранить все в формат CSV, данные из которого уже можно импортировать через phpMyAdmin.