Это очень важные директивы с указанием папок хранения временных файлов сессий и загружаемых файлов. Обратите внимание, что обе директории должны быть в наличии и иметь право на запись в них веб-сервером. Думаю вы просто стерли временные файлы и данные папки, это и есть причина неработоспособности phpMyAdmin.

Очень советую вам почитать данную статью: "Инструментарий веб-разработчика", в которой подробно рассматривается установка и настройка веб-сервера на домашнем компьютере.

default_socket_timeout = 60
upload_tmp_dir="C:\DOCUME~1\F942~1\LOCALS~1\Temp\php\session"
session.save_path="C:\DOCUME~1\F942~1\LOCALS~1\Temp\php\upload"
extension_dir=D:\Web\PHP\ext

А куда должны указывать пути в этом куске кода ?

Enzo
1) Не обращайте внимание, это предупреждение, что вы работаете с phpMyAdmin без использования шифрованного соединения по протоколу https. На локальном компьютере это совершенно не важно.

Я и не обращал бы, но с этим сообщением не могу продолжить работу..При выборе самого первого блока `Servers` (Сервера) и нажтии `Add` (Добавить) ничего не происходит.

Что касается шрифтов, я не хочу принудительно менять один шрифт в стиле на другой. Я не могу понять почему не работают css стилей.. Может у меня минимально настроен файл конфигурации ?

Вот что у меня в файле конфигурации на данный момент:

<?php
$i = 0;
 
$i++;
$cfg['Servers'][$i]['host'] = 'localhost';
$cfg['Servers'][$i]['extension'] = 'mysql';
$cfg['Servers'][$i]['connect_type'] = 'tcp';
$cfg['Servers'][$i]['compress'] = false;
$cfg['Servers'][$i]['auth_type'] = 'config';
$cfg['Servers'][$i]['user'] = 'root';
$cfg['Servers'][$i]['password'] = '111';
 
$cfg['blowfish_secret'] = 'any-phrase';
?>

2) На данной странице "Документация - Конфигурирование" вы можете найти описание конфигурационных директив phpMyAdmin, среди которых для выбора используемого шрифта вам могут быть интересны, например, эти две.
$cfg['FontFamily']
$cfg['FontFamilyFixed']

А вот то что стили не меняются, это уже не хорошо. Должны меняться. Что-то у вас с настройками php, как мне думается. Возможно некорректно указан путь к папке хранения сессий. Проверьте директиву session.save_path в php.ini.

Not secure connection
You are not using secure connection, all data (including sensitive, like passwords) are transfered unencrypted! If your server is also configured to accept HTTPS request follow this link to use secure connection.

Вопрос №2. При ручной установке все отлично работает. Вот только при входе в Pma не работают стили оформления Pma. Стандартный некрасивый Times New Roman шрифт и стили при выборе не меняются на Darkblue/orange..