Подключил SSH-клиент PuTTY.
1. Сделал дамп (копию) БД. Для этого зашел по ssh и набрал команду:
mysqldump --no-tablespaces -h ваш_логин.mysql -u ваш_логин_mysql -pВаш_пароль -B Ваша_БД > mybd.sql
Результат - получилось (посмотрел по FTP-клиенту, копия базы есть).
2. Конвертировал БД. Для этого выполнил следующую команду:
iconv -f CP1251 -t UTF-8 mybd.sql > mybdutf.sql
Результат - неизвестен (скопировал базу на компьютер, открыл Notepad++, в строках 429, 589, 645, 758, 1055, 2899, 2900, 2901 и других строках - кракозябры.
3. Попытался сделать импорт БД. Для этого выполнил:
mysql -h ваш_логин.mysql -u ваш_логин_mysql -pВаш_пароль -B Ваша_БД < mybdutf.sql.
Результат - ERROR 1064 (42000) at line 282: You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near ''Р РЋР С' at line.
Получается, что перекодировать таблицы не удалось и не могу загрузить базу.
Такая процедура смены кодировки указана на моём хостинге (RU-CENTER).