Крякозябры кодировка в phpMyAdmin

Есть существующая база данных. Захожу в phpMyAdmin - вижу вместо русских букв "Александр".
Экспортировать нужно в CSV, но не всю таблицу полностью, а результат запроса. После экспорта тоже чем не пробовал перекодировать - всё-равно либо крякозябры, либо некоторые буквы битые (при перекодировании utf8 -> cp1252).

На сайте данные выглядят нормально.

Да, действительно, при помощи SET NAMES latin1 данные отображаются нормально, но "SET NAMES latin1" в экспорт не включается, т.е. экспортируются всё-равно крякозябры.
Hanut, можно ли как-то скопировать всю таблицу/результат запроса в новую таблицу в "нормальной" кодировке, а оттуда уже делать экспорт?

CREATE TABLE table2 LIKE table1;
SET NAMES latin1;
INSERT INTO `table_name_2`
SELECT * FROM `table_name_1`;

или

SET NAMES latin1; create table новое_имя_таблицы select * from старое_имя_таблицы;

ничего не меняется, просто 1 в 1 копирует таблицу

Локально сделать проще, через mysqldump.

mysqldump db_name table_name --default-character-set=latin1 > dump.sql

Затем откройте дамп в текстовом редакторе и проверьте, чтобы таблицы имели кодировку cp1251, после чего дамп можно импортировать в phpMyAdmin выбрав кодировку дампа windows-1251.

Блин, ерунда какая-то. Вчера было вроде всё нормально, сегодня повторяю всё то же самое, набираю в консоли на локалхосте

 > mysqldump -u root --default-character-set=latin1 test > C:\user_export.sql

в базе было: Александр
В файле экспортировало: ???»?µ?????°?????? (открываю в Notepad++)
Что за ерунда может быть?..

Не знаю что это. Возможно двойная перекодировка. Проверьте правильно ли выбрана база данных. Возможно в ней уже данные в нормальном виде.

mysqldump читает конфигурационный файл my.ini/my.cnf. Причину ошибки объяснить не могу. Велика вероятность, что перенос данных сбил их. Если есть такая возможность, то выполните mysldump прямо на сервере, где стоит БД.

Хотя нет, latin1 - это же comiled character set, для неё Index.xml не нужен. Могу только предположить, что каким-то мистическим образом тогда, когда экспортировало нормально - подгрузило кодировку с помощью Index.xml, а сейчас хватает скомпилированную, которая вероятно является корявой.
Тогда в любом случае нужно как-то сделать, чтоб mysqldump увидел Indexer.xml. Либо, как вариант, не могли бы Вы кинуть мне свой mysqldump.exe, если Вы под Windows?

Indexer.xml видит, но не помогло...

Да, действительно, версии разные...
mysqldump  Ver 10.10 Distrib 5.0.24a, for Win32 (ia32)
mysql  Ver 14.14 Distrib 5.1.40, for Win32 (ia32)

Сейчас попробую выдернуть с последней версии